台中的餐廳除了吃聞名以外, 沒想到還可以結合博物館, 老闆珍藏五十年的西方與歐洲珍品大公開, 新天地原來就是台中知名的婚宴會館, 在去年12月改建後全新開幕成為一樓佔地約700坪的西洋博物館, 二樓是港式飲茶和婚宴會館, 三樓以上好像也是婚宴會館, 博物館採售票制, 但是票價可抵用餐消費, 博物館的收藏品, 據說還有來自富士比的拍賣品, 真是令人大開眼界
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從自由路四段右轉旱溪東路一段就到了
新天地原本就是台中知名的婚宴會館, 在去年12月改建後全新開幕成為一樓佔地約700坪的西洋博物館, 二樓以上是港式飲茶和婚宴會館
博物館採售票制, 票價NTD120可抵用館內文創商品販售區, 慕蕊, CUCLOS, 瀚熙軒餐廳60元消費
場地分左右兩邊, 雖然占地沒有非常的大, 但是老闆收集到的珍藏品有夠讓人驚艷了, 二十大西洋古董主題, 千件收藏品來自蘇富比 Sotheby's及佳士得 Christie's 及私人收藏
中間的球體是英國攝政時期風格天體觀測儀, 1835年代的產物, 底座的三角基座雕塑為動物的爪以拖住球體, 其上裝飾以精工雕琢的絲帶及穀物紋飾, 球儀上的星座描繪手法細膩, 風格古樸典雅而沉穩
古歐洲盔甲也稱為甲冑和鎧甲, 盔與冑是保護頭部的防具, 鎧與甲式保護區體的防具, 推測在文藝復興時期所製造, 十六世紀文藝復興時期, 工藝設計相當精湛
1860-1870年代的乾濕板兩用大畫幅風琴立體相機, 風琴相機的側翼木片上有垂直絞鍊連接尾板, 使得相機在關閉時尾板得以固定, 此設計被沿用推廣至幾乎所有風琴相機之上
各式時鐘造型的設計至今仍引領時代的潮流
除了工藝設計, 還有許多珍貴的水晶玻璃, 瓷器, 金銀器
十七世紀的波西米亞水晶玻璃, 在燒製技術和刀工切格的要求極高, 當時的水晶玻璃製聘在不同的光線下, 會產生反覆折射的光澤和耀眼的光芒
巴洛克海豚彩陶盆, 四隻木雕海豚為基座(當時的海豚好像沒這麼可愛), 海豚是希臘和羅馬水兵的保護和指導的象徵, 並認為可以被用來象徵平靜的海象和晴朗的天氣
麥森瓷器是歐洲第一名瓷, 發源於有意北河畔翡冷翠美稱的德勒斯登, 有非常獨特的標誌, 也是最絢爛的歐洲藝術史縮影
法國與義大利, 西班牙, 葡萄牙, 德國, 希臘, 英國, 以色列和雅美尼亞同屬於舊酒區(舊世界), 而法國、義大利、西班牙三國葡萄酒年產量近乎占世界葡萄酒生產總量的60%, 因為擁有十分適合釀酒葡萄種植的自然條件, 冬暖夏涼、雨季集中於冬春而夏秋乾燥的氣候以及優質的土壤等
1860年的葡萄酒
最右邊的慕蕊法式餐廳（Restaurant La marée）, 很適合在經過一番的藝術薰陶後品嘗法式料理, 價位當然也不便宜
來到左邊的區域, 四座大型立鐘矗立在中央, 有荷蘭橡木立鐘, 約1790年代的產物, 所在地荷蘭, 還有Bacchus酒神立鐘(1780)和Queen ann風格立鐘(1880), 還有黃銅羅馬神奇雕像, 1920年代, 所在地德國
巴洛克風格室內噴泉皿, 1662年德國奧格斯堡鎮製造, 銅製海豚可沖水, 打開水閥就可洗手, 為當時富裕家庭室內所使用
古羅馬帝國的青銅幣, 青銅時代開始於4000年前的蘇美爾文明
這邊還設有一個販賣小商品的專櫃
最裡邊隔著一扇門和玻璃的馥樂詩 輕食餐廳, 宛如置身歐洲的圖書館, 享受一頓饒富文學氣息的早午餐跟下午茶
往二樓還有一個閣樓
二樓閣樓擺設一些愛迪生的發明和歷代一些名人的木板畫像
赫然發現死對頭的毛澤東跟蔣介石比鄰而坐, 鬥了一輩子, 仍然上桌鬥賭牌, 哈
走出博物館入口處左側前往二樓, 到新台式瀚熙軒餐廳享用飲茶
二樓除了茶餐廳還有婚宴會館, 感覺也是豪華氣派金碧輝煌
要注意用餐時間, 11:30~14:00, 博物館別逛忘了
所謂新台式就是將港式飲茶結合中式餐飲和台菜, 成為一個複合式的味覺饗宴
蟹黃蘆筍海鮮羹, 味道鮮美
酥皮鮮蝦腸粉, 不單純是一般的鮮蝦腸粉, 鮮蝦包裹著像是炸過的油條, 真的是酥脆好吃
明爐北鴨炒麵線屬於台式主食, 麵線加上烤鴨和花生, 真是絕配
三色鮮蝦餃
少不了的蘿蔔糕
金銀蛋杏菜, 就是把杏菜炒皮蛋和炒鹹蛋, 學到了
樹子牛奶魚皮
打卡送的翠香麥密牛蒡酥, 實在是吃不下了, 就打包回去當下酒菜了
吃完到三樓的婚宴會館逛了一下, 今天在台中的午餐吃的很有文化藝術氣質, 哈
