在淡水開了22年的歐式料理餐廳竟然渾然不知, 原先由一對夫妻(現在是老夫妻了)開的, 早期聽說還要脫鞋子, 出菜出得很慢, 客人反應還會被老闆說, 法式料理就是慢慢出慢慢吃, 不過現在由第二代接手, 老闆的兒子是個年輕帥哥, 從義大利習藝回國, 注入新的觀念, 新的菜單, 新的經營方式, 在Google的評價頗高, 淡水不是只有小吃, 沒有高級餐廳, 來一趟艾莉斯妳會對淡水完全改觀!
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艾莉斯餐酒館於1995年創立, 如今已邁入第23個年頭了, 就在五花隔壁, 經常從這兒經過到燦坤, 也從來不知道她是一家網路評價極高的餐廳, 說是法式卻也有許多義式料理, 第二代帥哥老闆還從義大利習藝歸國
門口擺了張桌子和一些擺飾還有宣傳冊子
前庭還有一條小河流, 養了許多可愛的小金魚, 是否也和風水有關
既是餐酒館, 一進門的櫃台就陳列的許多葡萄酒
餐廳以柔光又不失明亮的裝潢讓人有溫暖的感覺, 櫥櫃上的大提琴不免讓人眼睛一亮而多看幾眼
牆壁上掛葡萄酒的裝飾也蠻特別的, 也免不了要掛上許多畫, 增加文藝氣息
中間那位東方人就是小老闆當初在義大利習藝時拍的照片, 證明他是過過鹹水的
乍看之下, 以為餐桌上是真蠟燭的火焰, 原來是LED燈, 火焰是一片塑膠透過裝置擺動, 所以沒有燃燭的煙味, 蠻特別的, 更增添氣氛
不過他的MENU倒相形簡單多了, 只用A4紙print out
餐點分為主餐加價NTD199或NTD299升級為4道菜或5道菜
胃口好還可以加點
酒當然也是餐酒館的重要組成之一, 紅白酒稱之為酒精葡萄汁
加價NTD199之老闆貼心的把經典麵包籃裡的麵包切成三等份(一家三口)
加價NTD199之湯品, 服務生講了一堆東西, 沒記起來
加價NTD199之脆薯與番茄醬
加價NTD299, 多一道前菜之一的炭香烤花枝, 還以為是一隻花枝, 倒像是花枝沙拉, 不過也好吃
主菜之清爽的橄欖油蔬菜手工麵,
不在MENU裡的主廚私房菜, 叫甚麼松露起司麵疙瘩搭配松阪豬來著
主菜之嫩煎帶皮豬里肌
飯後自家製甜點之伯爵奶茶布丁
加NTD30換成拿鐵
洋甘菊茶和五月份贈送的母親節特製波士頓蛋糕, 願天下所有母親健康快樂
