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2012年5月, 我在三峽.鶯歌
一提到三峽, 就會讓人聯想到老街、祖師廟及鄰近媲美景德鎮的的鶯歌陶瓷, 趁著非假日就來逛逛三峽老街及一直想來鶯歌買的一些鍋碗瓢盆, 讓每道菜除了美味之外也能增添一點生活樂趣

 

三峽舊稱三角湧,湧的台語是「水起浪」的意思,因為三峽位於大漢溪匯納橫溪、三峽溪的地方,是一塊三角平原,上述三條河流在此匯集,溪流激盪,所以稱為三角湧,民國九年改為三峽而沿用至今

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一到老街口,首先看到的是一口百年古井,據說這口井還是活水,只是不再作為民生用水,而成為見證老街的古蹟之一

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老街位於祖師廟西側,長約二百公尺,其建築從民國初年留存至今。兩旁建築古樸而保存完整,商家的店家匾額框大都刻著堂號、店號或姓氏,和現在的商店掛招牌的方式不一樣,為本區重要人文資源,與大溪老街齊名

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在巴洛克式牌樓與拱廊所建構的街屋裡,依稀可見昔日老街的風光歲月所刻畫出的痕跡,其紅磚建造的騎樓、牌樓、獨具特色的女兒牆,以及三拱式連續立面,亦均顯露出當時的建築美感

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賣著紙風車與蔬菜的老人,趁著非假日鮮少觀光客的午後打個小盹, 生活倒也愜意

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老街就像是時光迴廊,帶著我們穿梭在現代與過去之間

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來到三峽老街當然一定要來看看名聞遐邇的金牛角,據說這家是百年的創始店

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除了傳統的口味以外,百年老店也必須跳脫傳統,開發不同的新口味

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金牛角的變形金剛,金牛角抹茶冰淇淋,迎接即將到來的炎炎夏日

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這家卓爾工房,專賣手染布、創意陶家俱等,值得來看看

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一開始是她的強力冷氣吸引了我(因為6月8號這天很熱),但是裏面有些東西確實還不錯

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再加上店員甜美的笑容及親切的態度,確實為這家店增色不少, 經內人商請她同意讓我拍照

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並且讓大叔買了這個手工插花器和插花的水盤,陣陣的茉莉花香帶給你一天的好心情

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老街的另一角竟然賣著這麼大塊的豆腐

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再加上傳統的豆腐擔兒格外引人注意

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原來他不是豆腐,而是茶山房的天然手做浮水皂,現代的年輕人大概不知道甚麼叫做「茶摳」(台語)了吧,古時候的茶摳,既天然又完全不含化學物質,洗淨力又強,這應該是五年級生以上的人的共同記憶, hah..

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來到三峽當然也一定要來參拜祖師廟,康熙廿四年安溪人陳瑜率族人到達南靖厝﹝今鶯歌南靖里﹞開墾,到了乾隆廿年(一七四九年),安溪人董日旭也帶著大批族人至三峽墾荒。在生活日漸安定後,於乾隆卅四年(一七六九年)興建了三峽祖師廟,當時稱為「長福巖」

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三峽祖師廟的建築特色在於其石材的雕刻,除基座的造型較為簡潔外,其他廟體的建築部份皆有繁美的石雕。最吸引人的是大殿20根步柱的石雕。除龍柱外,尚有雙龍柱、單龍柱、花鳥柱與對聯圓柱。大殿的「三層雙龍柱」、「花鳥柱」與「百鳥朝梅柱」可說是廟中最重要的石柱雕刻

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三峽祖師廟前後經歷三次重建,第一次重建在道光十三年(西元一八三三年),原廟被地震所毀,因而重建

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第二次重建在光緒廿五年(西元一八九九年),甲午戰爭清軍戰敗,馬關條約將台灣割讓日本,不願被異族統治的三峽民眾,以祖師廟和興隆宮為抗日大本營,事敗後,祖師廟遭到日軍報復焚毀,光緒廿五年(西元一八九九年)才由信眾集資重建

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第三次重建始於民國三十六年(西元一九四七年),由台灣前輩畫家李梅樹(一九O二-一九八三年)親自主持,他以半生歲月投入重建工作,廣邀廟宇建築名匠、雕刻家、剪黏藝師及藝術家們共同參與,並引領藝專雕塑科的學生發揮其專長完成銅鑄作品,不僅成就了祖師廟整體之美,更贏得「東方雕刻藝術殿堂」之美譽

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抬頭欣賞華麗精美的藻井,藻代表繁瑣華麗,井就是天花板,正殿內的大藻井是罕見的迴旋式,先是八角的井,向上逐漸旋成圓形,頗具動感及深度感的空間

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金碧輝煌的主殿供奉著清水祖師。清水祖師是福建安溪的守護神,他的生平事跡,說法不一。一說清水祖師生於北宋仁宗時期,本名陳昭應,福建永春縣人。幼年出家,法名普足。他生前為鄉里造橋,且求雨靈驗,受到鄉民擁戴,定居在蓬萊山的清水巖。圓寂後,鄉民建塔刻像奉祀他,並受封為廣惠慈濟善和大師

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另一說清水祖師是南宋開封人,曾追隨文天祥舉兵,是扶宋抗元的民族英雄。後來明太祖追封他為「護國公」,並詔命在他生前隱居的福建安溪清水巖那裡建立祠堂崇祀,因此安溪人尊稱他為祖師公,祠堂則稱為「祖師廟」。三峽祖師廟供奉的清水祖師又稱「麻章上人」,閩南多稱「烏面祖師」,台灣民間則多稱「祖師公」,而清水祖師的分身,則稱蓬萊大祖、顯應祖師、輝應祖師、普庵祖師或落鼻祖師

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最後來到太歲殿,太歲又稱太歲星君,或者歲君,為地神中最有權力的年神,統帥百神,有「年中天子」之稱。今年龍年犯太歲正沖的有龍、狗,偏沖的有羊、牛,希望你在年初的時候有去安太歲..(回顧, 已感受犯太歲的威力了)

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參拜完祖師廟後沒忘了今天的主要目的之一,就是來到媲美景德鎮的鶯歌陶瓷街,購買想要的鍋碗瓢盆

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我特別喜歡非假日的時間, 雖然沒有假日專為行人而設的徒步區,卻能享受不擁擠的優閒逛街購物空間與時光

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雖然這些鍋碗瓢盆挺重的, 還好有開車, 讓妳的菜餚增添不一樣的味道及生活樂趣

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艾爾頓造咖 煮自己的菜 記錄煮世界的菜

 

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